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　　大棚蔬菜產(chǎn)量高，養(yǎng)分吸收數(shù)量多、轉(zhuǎn)移率低，需較多的肥料投入，但是施肥不當(dāng)易出現(xiàn)各種土壤障礙和縮短大棚高產(chǎn)壽命等，造成蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降。了解常用肥料的特性，掌握科學(xué)施肥技術(shù)，對實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜持續(xù)高產(chǎn)和減緩?fù)寥勒系K等具有重要作用。

大棚蔬菜生產(chǎn)常用肥料

　　當(dāng)前肥料種類繁多，大棚蔬菜常用的有糞肥、土雜肥、生物有機(jī)肥、化肥、水溶性肥料、調(diào)理劑等。①糞肥。雞、豬糞肥是大棚蔬菜生產(chǎn)中較常用且用量較大的有機(jī)肥種類，養(yǎng)分含量較高，可補(bǔ)充土壤的氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)以及一些中微量元素等，使用時(shí)要適當(dāng)減少無機(jī)肥料的用量，不過連續(xù)大量不科學(xué)施用會加速出現(xiàn)各種土壤障礙。未經(jīng)腐熟的雞糞易燒苗或釋放有害氣體，不宜在大棚施用，特別是深冬季節(jié)做底肥更要注意。②土雜肥。對保持土壤肥力和優(yōu)良性狀具有重要作用。有條件的菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)多施秸稈類堆肥，調(diào)節(jié)土壤碳氮比，土雜肥須經(jīng)完全腐熟后才能在大棚中使用。③大量元素（氮、磷、鉀）肥料。主要指氮、磷、鉀肥，是大棚蔬菜高產(chǎn)的支柱。蔬菜對鉀具有奢侈吸收性，適宜的氮、鉀比為1∶1～2，鉀過多影響鎂、鈣、銨態(tài)氮等的吸收利用。要根據(jù)大棚蔬菜需肥特性合理使用，避免一次使用過多。④中、微量元素肥料。中、微量元素肥料的有效性受外界因素影響較大，使用時(shí)要考慮銨態(tài)氮和鈣、鉀和鎂、磷和鋅的頡頏作用，以及微量元素和氮影響鉀肥外滲等。中微量元素肥料要根據(jù)土壤及蔬菜缺素診斷情況進(jìn)行補(bǔ)充，避免盲目使用，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象影響蔬菜正常生長。微量元素盡量通過葉面施肥補(bǔ)充。⑤生物有機(jī)肥。此類肥料多含功能性生物菌，是大棚蔬菜的首選肥料。生物有機(jī)肥料并不能代替化肥的作用，大棚蔬菜持續(xù)高產(chǎn)也不能過分依賴生物有機(jī)肥。在選用商品有機(jī)肥時(shí)，需注意其原料來源和重金屬及其他有毒有害物質(zhì)含量的問題；此外，還要考慮土壤類型和施肥目的。⑥水溶性肥料。包括大量元素水溶肥（以提供氮磷鉀為主），含腐殖酸（或海藻酸或氨基酸）水溶肥，具有速效和對土壤破壞小及次生鹽漬化輕的特點(diǎn)，是在大棚蔬菜生產(chǎn)中具有較大應(yīng)用前景的肥料。水溶肥料要以氮鉀為主，少施磷，盡量不用含氯肥料；每次用量要控制，以氮肥為例，每畝以純氮2～4千克為宜。⑦功能性肥料。如生物菌肥、土壤調(diào)理劑、肥料增效劑、緩釋肥等，是今后大棚蔬菜生產(chǎn)用肥推廣利用的重點(diǎn)（www.nczfj.com），要科學(xué)合理選用。

大棚蔬菜科學(xué)施肥技術(shù)

　　①根據(jù)土質(zhì)選擇有機(jī)肥。土壤質(zhì)地較黏重的棚地，應(yīng)盡量選擇粗纖維含量高的有機(jī)肥料，最好選用稻殼糞，此類肥料在養(yǎng)殖過程中用稻殼墊圈形成，肥效較低，對黏土有很好的改良作用；土壤質(zhì)地較粗的砂質(zhì)棚地，應(yīng)增施緩效性有機(jī)肥如純糞，這種肥料比較黏重，對漏肥漏水的砂土地有良好的改良作用。②有機(jī)肥要施足。據(jù)測算，要使大棚土壤有機(jī)質(zhì)增加，需每畝施含量為30%的有機(jī)肥2000千克以上。有機(jī)肥要經(jīng)過無害化處理腐熟后全層撒施深翻做底肥。③大量元素施用量要充足。大棚蔬菜高產(chǎn)要每畝施50～100千克硫酸鉀復(fù)合肥，均勻撒施做底肥。做底肥時(shí)少施速效氮肥，可適當(dāng)選用控釋肥料，提高氮肥利用率，保證中后期氮素供應(yīng)。④中微量元素肥料要與有機(jī)肥混合后施用。施用量與方法：如硫酸鋅、硼砂等以隔年土壤施用或葉面噴施補(bǔ)充，每畝每次用0.5千克。⑤合理選用生物肥（菌劑）及土壤調(diào)理劑。當(dāng)前推廣應(yīng)用效果較好的有EM菌、酵素菌、芽孢桿菌類生物有機(jī)肥料等，使用時(shí)注意與有機(jī)肥、化肥、中微量元素協(xié)作增效。⑥水肥一體化以追肥為主。在底施的基礎(chǔ)上，蔬菜生長期還應(yīng)分次追肥，根據(jù)蔬菜不同生育期對養(yǎng)分需求的不同，選用高濃度全水溶肥料進(jìn)行滴灌或微噴，實(shí)現(xiàn)水肥一體化耦合增效。